Insalata di frutta fresca con mele e fragole [ricetta]

insalata di frutta fresca

L’insalata di frutta fresca, con mele e fragole, è davvero buonissima. E’ una ricetta tipicamente estiva e salutare. In particolare le fragole sono ricche di vitamine e apportano tanti benefici al nostro organismo: contrastano i radicali liberi, fanno bene alla memoria, hanno proprietà depurative e disinfettanti. Inoltre aiutano la digestione e proteggono la pelle, i capelli e le unghie. Questa ricetta, unita ai sali minerali forniti dalle mele, è un vero e proprio toccasana di salute e di bellezza naturale. Scopriamo come si prepara.

Ingredienti

– 200 grammi di fragole
– 2 mele
– 2 noci
– 1 ciuffo di sedano
– 200 grammi di formaggio
– olio extravergine d’oliva
– pepe
– sale

Preparazione dell’insalata di frutta fresca

Laviamo le mele e, dopo averle private del torsolo, tagliamole a pezzetti. Laviamo le fragole, togliamo il picciolo dei frutti e tagliamole a metà. Spezzettiamo le noci. In una ciotola mescoliamo la frutta, unendo anche quella secca. Aggiungiamo le foglie di sedano e condiamo l’insalata con olio extravergine d’oliva, pepe e un pizzico di sale. Dopo aver distribuito la frutta nei piatti, possiamo completare con l’aggiunta di scaglie di formaggio.


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