redazione
Per depurare il fegato dalle tossine accumulate bisogna scegliere i cibi giusti, abituandoci a considerare quelle combinazioni alimentari corrette, in modo da drenare tutte le sostanze dannose che a volte ristagnano nel fegato e nei condotti biliari. Bisognerebbe sempre avere cura di svolgere un’azione detossificante, per evitare la formazione di infiammazioni. Ti proponiamo un dessert di frutta adatto a questo scopo.
Gli ingredienti da utilizzare per 2 persone sono:
- 1 limone
- 1 arancia
- 1 bastoncino di cannella
- 2 pere sbucciate
- 2 cucchiai di malto d’orzo
- acqua
- sale
Togli la buccia agli agrumi e metti la scorza in una pentola. Aggiungi il succo dell’arancia e del limone spremuti. Ricopri tutto d’acqua, unendo un pizzico di sale, la cannella e il malto d’orzo. Fai bollire, poi abbassa la fiamma e aggiungi le pere, avendo cura di posizionarle in verticale.
Mescola a poco a poco e lascia cuocere finché le pere non si ammorbidiscono. Togli dal fuoco e lascia raffreddare. Servi in dei bicchieri di vetro mettendo insieme ad ogni pera un po’ di liquido e spolverando con la cannella.