La ricetta della pasta alla norma: un classico della cucina siciliana
Introduzione: La cucina italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua varietà di…
Categoria: Cucina regionale
La ricetta delle cotolette alla milanese
Le cotolette alla milanese sono uno dei piatti più iconici della tradizione culinaria italiana. Questa…
Come preparare i rigatoni alla palermitana
La cucina siciliana è rinomata in tutto il mondo per i suoi sapori intensi e…
I piatti tipici marchigiani
Arte e letteratura, Raffaello Sanzio e Giacomo Leopardi. Cosa accomuna questi due personaggi storici? La…
I piatti tipici della cucina piacentina
In provincia di Piacenza, come in tutta la Romagna, sono sempre rimaste le usanze e…
I piatti tipici della tradizione Bresciana
La tradizione culinaria locale in Italia è davvero molto ricca di sorprese. Chiunque visiti una…
I piatti tipici della tradizione Lucchese
La tradizione culinaria Lucchese è davvero molto ricca. I piatti tipici sono fatti a base…
Vini trentini, una tradizione d’eccellenza che bisogna assolutamente assaggiare
Dal punto più meridionale della regione, sino alla Val di Cembra la vite è un…
Sagne Scandrigliesi: storia e ricetta della pasta e del condimento
Le Sagne Scandrigliesi costituiscono un piatto tipico della cucina della località Scandriglia, che si trova…
Cipolle ripiene alla piemontese: al forno e vegetariane
Prepariamo le cipolle ripiene alla piemontese, al forno e vegetariane. La scelta dei nostri ingredienti…